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什么是halal认证 [复制链接]

wintering
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  • 2005-11-14
1#
t T
发表于 2005-11-25 15:05 |只看楼主

全世界有超过14亿的穆斯林由于宗教原因必须每天食用Halal食品，而那些并不信奉伊斯兰教的人选择Halal食品则是因为它的卫生，纯净和健康，所以说世界上每四个消费者中就有一个是Halal食品的消费者。

在北美洲，有超过八百万的穆斯林，对于穆斯林来说，只要是吃的食物就必须是 Halal。

在主要的穆斯林国家中进口食品必须要有Halal认证。在其他一些国家，也要求Halal认证以满足穆斯林消费者的需求。

Halal的标准

所有用于生产过程中的原料都必须经Halal认证。

产品或原料必须在较高的清洁和卫生标准下加工、生产和包装。

如果产品或原料与任何非Halal物质污染或交叉污染的话，就绝对不能使用于生产过程之中。

规则

在伊斯兰教中，除了以下六种以外，其余的均可以申请Halal

酒精和毒品
血（液态或凝固的）
食肉的动物和鸟类
死去的动物和鸟类（指自然死亡）
祭祀用的食品
猪和衍生产品

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xqz619
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  • 版主
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  • 2006-01-04
2#
t T
发表于 2006-04-06 15:26 |只看该用户

楼主，谢谢你提供伊斯兰认证的知识，但是千万要小心，这个论坛是拒绝各种形式的广告的。谢谢您对论坛的支持！
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