在美国很多食品及其原料产品需要KOSHER认证。
什么是KOSHER?
获得KOSHER认证的食品,是符合犹太教教规的、清洁可食的产品。KOSHER食品的所有原材料和添加剂等都必须符合KOSHER的规定。
为什么要办理KOSHER?
在国际食品和相关行业的迅速发展过程中,KOSHER证书将给您的产品带来更大的竞争优势,从而扩大您的产品在国际市场上的份额。
美国食品行业年平均增长率为1%—2%,而KOSHER食品市场却以每年10%的速度增长。在美国东北部,KOSHER食品约占整个食品市场的40%,KOSHER食品的固定消费者有700万人,年销售额超过450万美元。
在以色列、俄罗斯、美国和加拿大等数十个国家都有犹太人居住。犹太教膳食法令中有详细规定,原料必须在经过特殊制作后才能食用,严禁使用猪肉等原料。然而,并不是犹太人才食用KOSHER食品。目前在美国不是犹太人的KOSHER食品购买者超过了2/3,这些购买者包括穆斯林、七日基督降临教派、素食主义者、饮食过敏者及寻求高质量食品的消费者。KOSHER食品正被越来越多的人所接受。
KSA KOSHER
Kosher Supervision of America(KSA)是美国最著名的犹太认证机构之一。作为Association of Kashrus Organization的一员,KSA是非赢利组织,得到世界各地犹太教协会的认可。KSA总部位于美国西部最大的、公认的正统犹太教食品鉴证(Orthodox Kosher)机构。
在全国及全世界的货架上,都可以找到KSA标志,包括连锁旅馆,连锁超市,食品生产商,食品包装商及分销商,餐厅,杂货店,面包房等。
格兰斯特是KSA在中国的独家代理,已帮助许多中国企业申请并获得KOSHER认证,成功率为100%。
如何办理KSA-KOSHER?
步骤如下:
客户与格兰斯特签订合作协议。
协议签订后格兰斯特立即发送KOSHER问卷给客户,客户在5个工作日内将填妥该问卷给格兰斯特。同时需办理付款。
格兰斯特在收到回传问卷和付款后安排KSA认证机构拉比(犹太教教士)考察工厂。
若工厂顺利通过KSA鉴定,KSA将与客户签订认证合约。
KSA颁发犹太证。首先是传真件(即认证生效),然后是证书原件。