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检验大肠菌群“只产气不产酸的情况”应该怎么做? [复制链接]

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请问各位:检验大肠菌群“只产气不产酸的情况”应该怎么做?
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2#

那说明不是有大肠菌群,因为判断有大肠菌群必须是产气及产酸。如果你不相信的话,可以进行证实,用乳糖复发酵液进行配养,结果可以证明一切的。
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3#

你的这种现象挺奇怪的,乳糖被发酵产气不产酸?以前还遇到过这样的事情[em05][em05][em05][em05][em05][em05]
做安全的食品--可以没有营养,但不能有毒。
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4#

奇怪了,我只遇到产酸不产气的现象,还没有遇到楼主所说的那种!

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5#

是这样的,我也不知道怎么回事,所以来请教各位

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6#

同意2楼的说法。

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