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巧克力怎样做出来的 [复制链接]

teng0000
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t T
发表于 2005-11-30 15:13 |只看楼主

怎样用可可粉生产巧克力,各位大侠帮帮忙
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zhouxiongh
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t T
发表于 2005-12-25 12:54 |只看该用户

hehe ,wo ye bu zhidao .xuexue
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vmfgds
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t T
发表于 2005-12-25 20:17 |只看该用户

楼上要做么，我知道啊
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teng0000
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t T
发表于 2005-12-26 15:35 |只看楼主

版主，什么意思嘛，光说知道，也不说方法，是不是还要花十个金币呀？呵呵，别这样，大家相互学习嘛！
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xqz619
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t T
发表于 2006-01-18 09:55 |只看该用户

向高手学习。
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xqz619
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t T
发表于 2006-01-18 09:56 |只看该用户

3楼的前辈，巧克力里面有没有使用鸡蛋粉的呀？
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vmfgds
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t T
发表于 2006-01-18 11:17 |只看该用户

使用蛋黄素或大豆磷酯即可！鸡蛋粉在冷饮配料时可以使用。
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wjnlwy001
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t T
发表于 2006-02-09 10:35 |只看该用户

那样做出的巧克力是什么味道？
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义愤填膺
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t T
发表于 2006-02-15 14:56 |只看该用户

可以!但是你看了国家标准吗?
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jhb999
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t T
发表于 2006-04-07 11:33 |只看该用户

我知道，有空发信给我吧
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tangzhixin
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t T
发表于 2006-04-23 11:00 |只看该用户

可以与我联系，我可以告诉你，我们的巧克力是怎么生产的tangzhixin18@163.com
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fly1117
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t T
发表于 2006-06-11 22:14 |只看该用户

配方重要,工艺都一样
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海雨
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t T
发表于 2007-06-19 23:01 |只看该用户

到底是怎么做的啊？分享下
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8zqh8
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t T
发表于 2007-06-20 22:35 |只看该用户

巧克力就是用糖、可可粉、可可脂、（奶粉）、磷酯等经精磨、精炼、调温、浇模、冷冻、脱模等工序制成。
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liwei2000
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t T
发表于 2007-12-18 20:21 |只看该用户

出售食用香精配方.,甜味,油状,精粉,拌粉呈味料,以奶味,巧克力为拳头产品,各种水果坚果香精  本配方来自知名香精生产企业 .有意者请联系我或面谈 QQ:905815258 邮箱:q1q2q3q4q5@163.com
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