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[求助]哪位高人有关于茭头研发方面的资料哦，最好是有关茭头方面... [复制链接]

rockyliu
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1#
t T
发表于 2005-12-05 11:59 |只看楼主

求救
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hewei2001
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t T
发表于 2005-12-09 11:19 |只看该用户

说说具体的，我从事这方面技术生产有5年了，电话0731—2580581—8024
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rockyliu
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t T
发表于 2005-12-09 12:44 |只看楼主

有关茭头的新产品开发(除了甜酸茭头外,还有什么好的新产品吗?)\在品质控制方面应注意的问题和应该采取的措施.

二楼的如果知道请告诉我,虾米谢谢大侠哦!

122091401
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rockyliu
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4#
t T
发表于 2005-12-09 12:47 |只看楼主

二楼的圣骑士可以提供点材料吗?

我再次谢谢你哦?
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raohuaming
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t T
发表于 2005-12-10 20:14 |只看该用户

主要是口感上的控制，而口感很大不分是靠腌制的把握。
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youngjane
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t T
发表于 2006-01-02 20:03 |只看该用户

试试不同的腌制方法哦[em07][em07][em07][em07]
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