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[注意]食品工程师 [复制链接]

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[replyview][/replyview]

欢迎搞工艺的加入    食品工程师 群 8786068

  请斑竹置顶.谢谢.

[此贴子已经被作者于2005-12-7 19:49:24编辑过]

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很好的建议,置顶。
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请教/P>

  江米条怎么才能更酥脆呢?谢谢!

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江米条怎么才能更酥脆呢?谢谢!

和面的时候加入猪油!

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谢谢!和面有什么要注意的吗?
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谢谢!
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还有没有其他的呢?
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以下是引用huang8419在2005-12-10 19:54:00的发言:

请教/P>

  江米条怎么才能更酥脆呢?谢谢!

再加入少少的硼砂,千百万别超标呀!

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江米条是什么东东啊??

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[em05]
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江米条就是江米做  的面条
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我想了解食品工艺的职责,谢谢![em05]

请大家多多指教!!

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我已经加了,哈哈
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