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塑料容器装的中性饮料高温后杀菌问题 [复制链接]

瞧，馅饼
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1#
t T
发表于 2005-12-15 21:34 |只看楼主
请各位讨论一下，中性饮料如豆奶等，采用中空挤出成型的塑料容器，用铝箔封口后再高温后杀菌，此工艺是否合理，其杀菌工艺是如何操作的？
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wesley
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2#
t T
发表于 2005-12-17 12:51 |只看该用户

对于中空挤出成型的塑料容器包装这方面了解不多，而且现在市场上见到的也极少，大多是冷链产品或者用PET包装，这方面的问题我也想学学……
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瞧，馅饼
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3#
t T
发表于 2005-12-20 21:25 |只看楼主

不单是冷链，现在在热灌装产品上已经有很多了，比如蒙牛的超级女声酸乳。其实BOPP在热灌装饮料上还是很有前景的，可以克服原来PET上的很多缺陷，但透明性较差。 最近在此论坛上看看，觉得氛围不错，但能看到实质性的、能深入解决问题和分析原因的不多，大多闪烁其辞，不能怪大家，气候如此。
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wesley
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4#
t T
发表于 2005-12-20 22:22 |只看该用户

以下是引用瞧，馅饼在2005-12-20 21:25:00的发言：[BR]不单是冷链，现在在热灌装产品上已经有很多了，比如蒙牛的超级女声酸乳。其实BOPP在热灌装饮料上还是很有前景的，可以克服原来PET上的很多缺陷，但透明性较差。 最近在此论坛上看看，觉得氛围不错，但能看到实质性的、能深入解决问题和分析原因的不多，大多闪烁其辞，不能怪大家，气候如此。
我想请教一下，BOPP和PET的包材成本分析是怎样的？谢谢
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myl5862
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5#
t T
发表于 2005-12-21 09:26 |只看该用户

你们别瞎编了.
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wesley
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6#
t T
发表于 2005-12-21 11:04 |只看该用户

以下是引用myl5862在2005-12-21 9:26:00的发言：[BR]你们别瞎编了.
怎么瞎编啊！！！
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wesley
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7#
t T
发表于 2005-12-21 11:05 |只看该用户

以下是引用wesley在2005-12-20 22:22:00的发言：[BR]。 我想请教一下，BOPP和PET的包材成本分析是怎样的？谢谢
我找到一个两个包材对比的文档， 可以供大家参考：
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fsdzmz
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t T
发表于 2005-12-29 11:00 |只看该用户

谢谢了[em01]
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fsdzmz
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9#
t T
发表于 2005-12-29 11:02 |只看该用户

7楼的兄弟辛苦了
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6988015
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t T
发表于 2005-12-29 15:07 |只看该用户

正是我所需,谢谢,顶起
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Oliverse
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t T
发表于 2006-01-17 13:43 |只看该用户

我知道啊

88℃热水喷淋15min，然后分段冷却至产品中心温度40℃以下。使用的设备是隧道式喷淋杀菌冷却机。机器尺寸（capacity 20000bph at 345ml）约2.5m×25m。价格估计75万左右吧。
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Oliverse
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t T
发表于 2006-01-17 13:48 |只看该用户

个人认为用PET瓶热灌装工艺即可满足要求

采用铝箔封口后在巴士灭据的方法不见得有什么优越性。无非是灌装间建立生物洁净室，封盖前对瓶口部位进行有效的消毒液冲洗。
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西门吹雪
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t T
发表于 2006-01-17 15:52 |只看该用户

大家辛苦了啊
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riverjun
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t T
发表于 2006-01-20 15:18 |只看该用户

资料不错.顶起，表扬.
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fqxbjc
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t T
发表于 2010-09-14 10:42 |只看该用户

太感谢了，及时雨啊
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