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我现在想把公司用的防腐剂换成其他家的,但是不知道应该怎么设计... [复制链接]

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各位兄弟大家好,小弟这里有理了!

我现在想把公司用的防腐剂换成其他家的,但是不知道应该怎么设计这个实验,还请大家赐教,谢谢!


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如果是同类型的, 可以添加相同的量, 再对比原来产品的样品作常规指标的比较.

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你的意思是两种防腐剂做对照(微生物培养)???但达到什么样的结果才能下结论呢?因为本身我们的产品是经过巴氏杀菌的,这位兄台可不可以说的更详细些,谢谢!

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以下是引用ATYS在2005-12-23 9:26:00的发言:

你的意思是两种防腐剂做对照(微生物培养)???但达到什么样的结果才能下结论呢?因为本身我们的产品是经过巴氏杀菌的,这位兄台可不可以说的更详细些,谢谢!


你把你的产品和做法再具体些
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我们的生产工艺有点象罐头的生产工艺,巴氏杀菌温度是85度10分钟,也就是说我们的产品中可能不含有微生物,但也可能含但不会很多,请大哥赐教,谢谢!

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做好记录, 换防腐剂后的保存期对比, 可以通过添加不同的剂量来对比.
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我必须得先通过实验室测试,要不然可不敢去车间做,一次需要一两万呢,成本太高了

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可以查一下相关的资料!
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一般防腐剂都有使用说明按照说明做实验可以少走弯路,楼主你发主题的地方错了!下次发到相关版块!
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我是初次也不知道该怎么用
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可以试试破坏性试验,加大侵袭力度.
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