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牛奶中含亚硝酸盐 [复制链接]

1234qwer
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t T
发表于 2004-06-20 21:34 |只看楼主
牛奶中含亚硝酸盐则么办？
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我来也
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  • 论坛元老
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t T
发表于 2004-06-20 23:21 |只看该用户

这个主要还是要排除干扰物才好测吧？
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螃蟹
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3#
t T
发表于 2004-06-21 22:05 |只看该用户

怎么办?找到那个掺假的,狠K它.
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螃蟹
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4#
t T
发表于 2004-06-21 22:08 |只看该用户

现在不是有假冒牛奶吗?在牛奶中加尿素提高N含量,总量不够再加水,浓度不够再加米汤.你说学食品的会想到这个点子吗?只有唯利是图的才能想到.
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诗琦
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t T
发表于 2004-06-23 16:12 |只看该用户

我晕

[em06]
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yylcz
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t T
发表于 2004-11-27 10:36 |只看该用户

呵呵,真的好恶劣,找到他,K死他
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cqruan
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t T
发表于 2004-11-27 17:10 |只看该用户

1、拒绝食用

2、送交质检部门
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hysnhp
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t T
发表于 2007-05-20 09:12 |只看该用户

气愤，强烈抗议
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shuyong
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t T
发表于 2007-05-21 12:40 |只看该用户

查一查，是产品原有的还是掺进去的。如掺进去k死他们
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abyssic
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t T
发表于 2007-05-29 23:01 |只看该用户

亚硝酸根+Griess试剂生成 紫红色偶氮化合物
可以根据这个检测
掺尿素：原理：NANO2与对氨基本黄酸可发生重氮反应，产物与a-苯胺起偶氮作用生成紫红色染料，而尿素与NANO2在酸性条件下发生反应 起了掩蔽作用
方法：去3ML牛奶加入1ML1%NANO2加0.5GRIESS试剂
紫红色阴性 黄色阳性
食品掺伪检测学的
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