食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

向前辈请教糖色和色素的颜色 [复制链接]

1#

各位前辈 小弟很菜的 我是做卤水的 我想把我的卤鸡的颜色和用糖色熏出的颜色一样 我用什么样的色素好呢?      

  敬请您赐教

[em06][em06][em06]
分享 转发
TOP
2#

前辈们   请赐教
TOP
3#

在卤料里面可以加一点姜黄试试.最好是粉末的.
TOP
发新话题 回复该主题