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食品加工厂微生物的控制 [复制链接]

huyang_shu
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t T
发表于 2006-01-04 23:29 |只看楼主

在现在的出口水产品加工厂的微生物控制是很重要，请问各位专家如何才能很好的控制车间的卫生啊？
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xxb
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t T
发表于 2006-01-05 10:56 |只看该用户

方法很多啊，通风，封闭等
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xxb
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t T
发表于 2006-01-05 10:58 |只看该用户

设备的清洗
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XJYTM
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t T
发表于 2006-01-06 18:44 |只看该用户

空间消毒
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打死也不说
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t T
发表于 2006-01-27 00:58 |只看该用户

最重要是管理力度
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z-y-s
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t T
发表于 2006-02-03 10:14 |只看该用户

无论是GMP还是SSOP,他的基本核心就是卫生,要把卫生搞好非常的困难,这是一项非常系统长久的工作,从车间建造生产线安装员工管理生产管理都要严格.一定要加油啊
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明明
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t T
发表于 2006-06-25 22:17 |只看该用户

都不重要,最主要是杀菌参数哟
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jschwh64
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t T
发表于 2006-06-30 10:49 |只看该用户

空气的净化处理也是需要的哦
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mingsho
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t T
发表于 2006-06-30 13:40 |只看该用户

清洗. 消毒
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昆石
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t T
发表于 2006-06-30 23:52 |只看该用户

包含内容很多的，对于食品厂，卫生才是最关键的，想要出口，只要你能通过商检注册，卫生基本上没问题了
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