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闲来无事,在家按书本烘了些蓝罐曲奇,做得太不像了。
不知蓝罐曲奇用那个香精/奶油/牛油较好?
无水奶油一般用新西兰的或雀巢的,如果不想味道太浓烈,可以用雀巢的,风味柔和,比较适合国人的口味。
用新西兰恒天然的无水奶油比较好,口感风味较其他品牌奶油更好,
象我们这边的荣诚曲奇,就是用这种.
如有需要可与本人联系Q64322247