请大家赐教﹕如何生产低脂月饼馅料﹖ - 食品营养卫生论坛

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发送短消息 UID 175649 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 hardy 组别新手上路帖子40 积分490 威望348 性别注册时间2006-01-12	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-01-13 08:44 \|只看楼主在市场上的月饼油脂含量都在20%以上﹐如何生产出低油脂含量而又不影响其口感的月饼馅料呢﹖﹖请各位老师和同学赐教﹗鄙人不胜感激﹗xukang549@163.com
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发送短消息 UID 176861 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子食品我喜欢组别中级会员帖子334 积分2105 威望1771 性别注册时间2006-02-08	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-02-14 14:39 \|只看该用户采用油脂替代品呀


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发送短消息 UID 176861 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子食品我喜欢组别中级会员帖子334 积分2105 威望1771 性别注册时间2006-02-08	3^# 字体大小: t T 发表于 2006-02-14 14:44 \|只看该用户本人可以提供月饼陷料的防腐技术，请问有没有需要的呀，可以合做呀


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