我不仅用,我还生产呢,不夸张的说包子机在产品的外形,重量,产量上都得到了很大的提高,外形统一,花皱都一样,9个纹.重量上可以任意得到控制,皮馅比是可调节的,可做到一比一的比例.每个包子重量的相互误差最大不超过2克,产量则能达到2800个/每小时.这些都是相当不错的,
但机器也是有一定要求的,首先要求使用的面不能是发酵过的,必须是先包制,后发酵.其次,机器的送面及送馅原理是绞龙结构,(就是通常说的螺杆推出原理).这个过程或多或少会破坏面的筋度,如果对包子口感的要求不是太高的话,用这个机器还是比较理想的.
针对上面的情况,我们又对机器加以改进,克服了包子在口感上的问题,面馅不再用绞龙输出,推出一款包子馒头组合机,那么这台组合机由三台机器组合而成,即可生产包子,也可制作馒头,馒头的产量可达到8000只/小时,(视重量而定).馒头重量可在15---100克任意调节.用这个机器做的包子完全不存在口感问题了,相反因为面皮经过碾压,使的面筋度更好
如果有兴趣,可找我详细聊聊.我的QQ:469759243竹叶青,手机:13084008997 葛先生
