欧盟委员会19日正式批准进口销售转基因玉米Bt-11 及其罐头制品，这是欧盟自1998年后首次批准在其成
员国内销售转基因食品。
这一决定引发了广泛争议，争议与担心的焦点是：转基因食品到底安全吗？
转基因食品是通过基因技术加入了外来基因或去除原有基因妁食品。许多人担心，吃亍转基因食品动植物
的基因会转移到人体中。这是由于不了解基因作用原理而产生的一种误解。几乎任何食品都含有基因，不论基
因的来源如何，构成基因的物质DNA （脱氧核糖核酸）进入人体后，都会被酶分解破坏成小分子，不可能将外
来遗传信息带到人的基因组里。从这个角度上说，转基因食品与传统食品并没有差别。
导致公众对转基因食品担忧的因素还有：转基因食品可能产生新的有害物质或过敏源；自身能制造杀虫毒
素的转基因作物，毒素可能伤害其他生物，或进入食物链威胁家畜与人类健康；转基因作物可能与野生亲缘作
物杂交，造成“基因污染”；抗虫害的转基因作物，可能导致对其毒素有抵抗力的害虫获得生存优势，成为新
的“超级害虫”。
这些风险中，有的可通过有效的管理来消除，有的需要进一步科学研究予以确认。对食品进行严格的毒性
与过敏性检测可以有效减少食品对人类健康的危害。在转基因农田附近留出小块的传统农田供害虫生长，有助
于防止超级害虫出现。科学家正在对转基因作物的生态影响作进一步研究和试验，希望根据准确的数据来制订
策略，预防负面影响。
实际上，自然界中的基因重组一直都没有停止止过，人类今天种植的普通谷物正是几千年自然选择和人为
选择的结果。我们在吃这些食物时，就吃进了从这种食物的野生亲缘种来的抗病基因和各种其他基因。这是一
般人没有意识到的。
传统的杂交育种会引入成千上万个新基因，其中许多基因是人类尚不了解的，不知道会引起什么后果。而
转基因技术只是在已经普遍种植的作物品种中，‘加入一两个已知性状的新基因，因此它培育新品种的效率更
高，而风险并不比传统育种更大。
转基因技术是一种新的尖端生物技术，在提高粮食产量、减少农药使用、生产含有更多营养成分的健康食
物方面有巨大潜力。公众存在担忧情绪，主要是寸白它被错误地利用。一些学者认为，与任何食品一样，转基
因食品的安全性需要慎重对待和严格管理，转基因作物对生态环境的长远影响也需要更多的跟踪研究。面对转
基因食品，我们需要的是严谨的科学态度，而不是简单地给予偏见或排斥。
欧盟近年禁止转基因农作物进入欧洲市场，但是欧盟国家对转基因植物的研究从未停止过，相反一直在加
强。欧盟委员会这次批准转基因玉米食品的销售表明，欧盟已改变对转基因食品的排斥态度。
