据新华社讯国家工商行政管理总局日前组织有关省级工商行政管理局对湖南岳阳市梅溪桥东大市场、甘肃
兰州市金港城副食品批发市场、四川成都市华丰食品批发市场、江西南昌市洪城大市场、吉林长春市光复路市
场、河南郑州市华中食品城、河北廊坊市兴安市场、福建南平市胜利市场8 个重点食品市场的24种食品进行了
专项检查，抽样合格率仅为65.8%.从抽查情况看，当前我国食品安全形势仍然比较严峻，突出问题表现在以下
5 个方面：使用有毒有害物质加工食品的现象仍然存在，特别是在干杂以及水产品中表现尤为突出。在湖南岳
阳市梅溪桥东大市场，工商部门共在65组水产品、蔬菜制品、豆制品中检测出了国家明令禁止使用的甲醛次硫
酸氢钠（吊白块），在21组水果制品、蔬菜制品中检测出了二氧化硫。
超量使用食品添加剂的现象仍然比较严重，其中豆制品尤为突出。在四川成都市华丰食品批发市场，工商
部门抽查的29组肉制品、豆制品和酱腌菜中就有7 组违规添加了苯甲酸或人工合成色素，4 组山梨酸添加过量。
一些食品卫生状况令人担忧。在福建南平市胜利市场，工商部门抽查的10组食用菌中发现3 组的重金属砷、
汞超标。
