十三香：
其实是用十八种原料配合制作而成的，也可以“随意”添加减少，不一定全是这样的。
主要按照食品开发的原则：色泽，香味，质感三个方面作好就行。能超越竞品，并且能够达到理想的效果就可以了。有的选用二十三中原料，也可以。不过有的厂家说的是这样，其实不然，只是说说而已，或随便写写而已，也许主要考虑到顾客对产品的第一效应罢了，但是真正的产品，无定论，只要综合效果不错就行，主要考虑营销。有可能质量比目前市场上的竞品好，但是销售没有比竞品好，这是不足为奇的事情。
目前，从研发来说，本人通过这几年的不断摸索，知识积累，和别人探讨，开发出几个产品，自信的说已经超越了市场上的竞品。
我希望能交到与这方面有研究的朋友。
参考配方与工艺要求请看以后的帖子。
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