[求助]做鱼面，须怎么配料． - 面制品论坛

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发送短消息 UID 177990 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 z30269307 组别新手上路帖子7 积分102 威望60 性别注册时间2006-02-21	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-02-21 11:05 \|只看楼主个为朋友，小弟想了解下，做鱼面须加什么添加剂，才能让面的口感好．有弹性．水份足．或是有做鱼面的专家在的话那就更好，最好可以教教啦！！呵呵我是福州的朋友，希望大家多多指教．　　ＱＱ８０２１４４５７
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发送短消息 UID 114682 精华 2 查看公共资料搜索主题搜索帖子 thinker863 组别注册会员帖子53 积分415 威望342 性别注册时间2004-12-19	2^# 字体大小: t T 发表于 2007-06-18 13:53 \|只看该用户适量放点变形淀粉。能增加弹性！


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