AA制大桌菜搭伙吃
镜头扫描：张先生是一家科技公司的白领，每天午餐都是约上几个同事到附近的餐馆“凑份子”，点上几个菜，吃得有滋有味。但这种午餐却需要天时———公司的午餐时间足够宽裕，地利———公司周围有很多可供选择的餐馆，人和———有能够在一起搭伙吃饭的人。
专家点评：由于吃的人比较多，因此点的菜也会比较多，营养的搭配也比较合理，每个人都可以吃到合自己口味的菜肴，但要注意选择卫生条件较好的餐馆。
专家建议：几个“对味口”的人聚在一起，不知不觉中容易吃得过多，因此要注意量的控制。点菜时，注意荤素搭配，如点了小炒肉，就要点一些西芹、清炒竹叶菜等时蔬。尽量减少高脂肪、高胆固醇食品的摄入，增加纤维、维生素的摄入。一般来说，体力劳动少的上班族选择午餐时，可多选择一些清淡茎类蔬菜、豆制品类、海产植物。
自带便当去上班
镜头扫描：每天早上上班的时候，在医院工作的王小姐都会提着一只精巧的便当盒匆匆赶路。中午打开单位配备的微波炉加热，不回家就可以吃到可口贴心的“私家菜”。
专家点评：自带便当有经济实惠、卫生的优点。其缺点是便当经过一上午时间，菜品不够新鲜，营养流失比较严重，气温高时更容易变质。
专家建议：尽量避免携带容易因氧化而损失营养成分的蔬菜，如胡萝卜等。高温天气尽量不要自带便当，以免食物变质影响健康。
洋快餐进了“中国胃”
镜头扫描：陈小姐在某外资公司工作，公司附近的洋快餐店是她打发午餐的地方，一个汉堡包、一杯热饮，洋快餐店干净整洁的环境和氛围也是她所喜欢的。
专家点评：洋快餐有卫生、便利、快捷的优点，但其营养成分多不合理，缺乏纤维素、维生素，且以油炸的高脂肪食物居多。比如人体每天大约需要20克脂肪，而一个汉堡包里就含有9克脂肪，再加上炸鸡腿等食物，一顿午餐就几乎把全天的脂肪都摄入了。
专家建议：减少吃洋快餐的次数，尽量选择低热量食品，例如以土豆泥代替薯条，以红茶代替可乐。回到办公室后可以利用VC泡腾片、水果来补充维生素和纤维素的摄入。
