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CAC:食品卫生通则 [复制链接]

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这是国际食品法典委员会(CAC)颁布的《食品卫生通则》英文版本(PDF格式)。中文版本太大,论坛不让上传,希望网管能解决一下这个问题。

[此贴子已经被作者于2004-6-26 23:17:46编辑过]

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2#

我把文件进行了压缩,终于可以上传了。

[此贴子已经被作者于2004-6-27 21:35:15编辑过]

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3#

请查看论坛事务区 http://bbs.tech-food.com/dispbbs.asp?boardID=35&ID=2230&page=1 我们已经开了15个G的FTP站
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实际上,我个人感觉,不同内容、不同类型的上传文件发在相关论坛区比较好,便于大家查看。否则,不管是什么内容的文章都发在同一个论坛区内,不便于大家检查看,还需要检索。

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chonglang兄弟:您好

希望得到您说的:国际食品法典委员会(CAC)颁布的《食品卫生通则》英文版本(PDF格式)。中文版本可不可以发给我学学,不胜感激!北京的老学生。

E--ldguy_jj@yeah.net

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现在CAC《食品卫生通则》中文版可以打开了。对给大家造成的麻烦表示歉意。
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好,但觉得比较像原则性的文件.
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ok
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以下是引用fssimon88在2004-6-29 20:02:00的发言: 好,但觉得比较像原则性的文件.

你说的对,是比较原则。但作为各类食品企业普遍适用的卫生通则,不可能太具体。这个是法规性的东西,不同企业在建立卫生质量体系时,应把《通则》要求和自己的实际情况结合起来,变成企业自己可操作性的东西。正如ISO9001标准一样,适用于不同的组织,既可以是加工企业,也可以是政府机构等等。要活学活用才对。

[此贴子已经被作者于2004-6-29 23:05:28编辑过]

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很严肃呀!!chonglang辛苦你了!!!

[em20]         [em20]            [em20]

我靠着那加给我力量的,凡事都能做。
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不辛苦

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好希望楼主以后多伤些好东西

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学到很多东西

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多谢,好参考

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谢谢楼主提供这么好的资料!
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