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海蛎煎 [复制链接]

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海蛎煎

   海蛎煎选用海蛎中的上品“珠蚝”为主要原料,把鸡蛋、地瓜粉和切碎的大蒜调匀,然后用适量的猪油在锅里煎至两面酥黄。          吃时,以蒜泥、芫荽、沙茶酱等为作料,方能达到香脆细腻、美味可口之功效。  

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在汕头吃过一次,不错
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