花生脱皮有专门的脱皮机啊
不过做花生奶有用到两种花生,你说的是哪一种啊?
烤花生(用来磨花生浆用的)用热风烘烤(80摄氏度以上)然后用机械脱皮,这种机械我见过,很简单,用电动机带动几根按规律安装在转轴上的橡胶棒对花生进行敲打,再用鼓风机将敲掉的花生皮吹掉,最后进行人工挑选,注意脱皮时不要让花生烤出油来,影响后面的脱皮就行了,如果风味不够则需要适当延长烘烤时间。(文字有限,具体方法就靠自己摸索了)
白花生(花生奶罐内固形物)用上面烤花生的方法也行,不过难控制,如果可以的话建议买花生湿法脱皮机,网络上这种机器很多,搜索一下就行了
当然以上建议都是在公司本身生产需要量大而且有特殊的工艺要求时才用的上的,一般情况下都可以直接去买就行了