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现在早已有提取好的膳食纤维了
菊粉(天然菊苣菊粉),自产自比利时及法国北部的菊苣中提取出的水溶性膳食纤维,膳食纤维的功能楼主已经讲过了
另外菊粉还有几大功能如下:
良好的益生员和双歧因子,可促进人体肠道内有益菌的活性及生长繁殖,改善肠道微生态平衡。
促进矿物质(钙)的吸收
低热量(每克仅提供1-1.3千卡)健康食品配料。
在国外食品保健品中已使用多年,现在国内一些大的乳品,保健品公司都已使用。有兴趣的可以联系我wsyuan22@yahoo.com.cn