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国家质检总局在《CAC工作中长期发展规划》中提出了五个方面的工作,这就是:

1.为促进我国食品卫生体系与CAC标准接轨,应及时沟通信息,定期召开专家组会议。扩大对CAC工作的宣传。组织相关人员开展对CAC法律法规和技术标准的收集与整理工作。并汇编历年AQSIQ参加CAC的资料。

2.通过电子媒体的技术手段加大对CAC的信息宣传,建立相应的主页,设置CAC论坛,组织有关局收集CAC的技术信息并加以整理,及时发布。通过此手段加大我系统在中国CAC工作方面的影响。

3.邀请外系统的CAC专家来给我们讲课与传授相关知识,积极争取机会参加国内外CAC相关的技术会议。选择一批德才兼备的中青年技术专家开展对CAC的技术标准、法律法规和技术程序的专项调研。

4.定期参加CAC有关国际会议,认真做好每一次会议的准备工作,并作好宣传和培训工作。

5.积极加大对企业的宣传力度,并以此为载体,有机地将政府与企业紧密的结合起来,急我国食品工业所急,想我国食品工业所想。