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发表于 2006-03-18 16:59 |只看楼主
1.原始贮藏保鲜。原始贮藏有堆藏、沟藏和窖藏三种方式。 　　2.冷藏保鲜。冷藏是现代化果蔬贮藏保鲜的主要方式和基础。 　　3.气调贮藏保鲜。气调贮藏在世界各国得到普遍推广，它是当代最先进的可广泛应用的果蔬保鲜技术之一。