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发表于 2006-03-27 14:10 |只看楼主
求助各位大师：小弟最近在研发酸奶果伴，用86~90度热充填发现果粒会上浮造成产品中果粒分布不均，而且体系中有较多的气泡，我该怎样做解决果粒上浮和气泡多的问题呀？？？我先谢啦！ [em04][em04][em04][em04][em04][em04][em04]