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[讨论]乳化剂的作用 [复制链接]

hu16chao
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  • 2006-04-03
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t T
发表于 2006-04-07 06:13 |只看楼主
乳化剂有什么作用，多数用在那方面的食品中．`````谢谢回复`````[em17]
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义愤填膺
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2#
t T
发表于 2006-04-07 21:10 |只看该用户

楼主,在论坛搜索一下
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xqz619
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  • 版主
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  • 2006-01-04
3#
t T
发表于 2006-04-10 13:28 |只看该用户

乳化剂就是把本来不相溶的两种物质溶解到一起。
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zhangwei12
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4#
t T
发表于 2006-05-06 16:50 |只看该用户

作用很好，很厉害！
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