玉米SOD
超氧化物歧化酶是国际医学界公认的唯一能清除人体内细胞中自由基的酶，是一种非常有开发前途的酶制剂，具有极强的抗氧化、抗辐射、消炎、抗衰老和抗癌的作用，用于治疗高压氧中毒、肺气肿、糖尿病、早衰等病效果极佳。广泛用于食品、保健品、药品、化妆品、日用化工制品，烟酒等领域。
用玉米提取超氧化物歧化酶，是一项填补国内外空白的先进技术。目前市场中的SOD大部分为牛马血SOD一致，但在制取、应用、经济效益与社会效益上相差却是很大的，前者大大优于后者。二者优劣性如下：
（1）玉米作为生产原料易于收集存放。血液来源不一。（2）制造玉米SOD加工容易，与淀粉的生产工艺类似。（3）玉米SOD制剂比血液SOD制剂性能稳定使用安全。（4）在副产物的综合利用方面，血液SOD的副产物是血红蛋白，目前只能做饲料，由于适口性不好及消化率太高，在饲料中只能加5%左右。而玉米SOD的副产物为玉米粉，可加工成变性淀粉或淀粉糖化后加工成饴糖或1.6一二磷酸果糖，后者是高级输液原料，临床急需。也可做为饲料。
鉴于上述原因，血液SOD制品不宜内服，这样将大大的限制它的应用范围。玉米SOD克服了血液SOD的缺点，所用技术方法先进可靠，已达到国际领先水平。开发SOD，提纯后制成纯品，对医疗、保健新药开发、克服动物源制品可能存在的的致病因子有重要意义，对玉米的深加工也将发挥重要作用。密切结合科学与社会实际，本项制取技术在解决种子细胞破壁物质，使用抗氧化剂处理等方面均有独到之处，所得产品在线纯度、产率、酶活力方面均达到企业标准。因此扩大生产规模，开拓市场势在必行。
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