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我想请教各位学者一个问题: [复制链接]

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我想请教各位学者一个问题:    我是一名水产食品研发者,最近在做风尾鱼食品,可是因为原料未除胆,因此做出来的产品味道很苦 请问大家有什么方法来解决吗? 我用除苦剂了,用量是5%,可是效果不明显 请教我该怎么处理?
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楼主,您好!我知道有一个方法可行,你可以联系我:WANGMCX2008@163.COM
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