昆虫食品前途如何? [复制链接]

蚯蚓也不错的，也有前途 啊！！

      蚯蚓，又名蛐蟮，中药名地龙，归脾、肝、膀胱经。性味咸寒，具有清热镇惊、法风活络、利尿平喘的功效。常用于小儿惊风、中风半身不遂、水肿及哮喘等症。 据研究报告，地龙有降压和舒张支气管的效能， 所以地龙在中药中是重要的镇惊、利尿、平喘的药物。 蚯蚓药品可治疗各种烫伤、烧伤等。将数条活蚯蚓洗净后， 加入白糖或葡萄糖液浸一日以上，可以治急性腮腺炎， 有消肿、止痛、退烧功效。

      蚯蚓肉和牛肉混合制成的汉堡包， 其售价比一般汉堡包贵15％。 日本食品工业运用现代技术开发研制出蚯蚓粉保健食品。经测定这种蚯蚓保健品，含有蛋白质58．5％，脂肪6．3％，亚油酸110毫克，维生素B1 1．3毫克， 维生素B2 3．3毫克，灰分5．9％等多种营养成分。试验结果表明，这种保健食品具有调节身体疲劳状况， 降低血液过高的胆固醇， 降低血压以及预防神经痛和便泌等效果。

呵呵，偶吃过海中的沙虫，觉得好恶心，决定以后都不吃这一类的冬冬。

安全评价怎么建立啊？

怎么知道他们到底有没有毒性呢？

价格太高

口味不好

这要看中国的老百姓的心理承受能力吧 想想我们北方人对吃虫子还是比较保守的 但是可以从虫体提取我们想要的高蛋白 和营养元素吧

想想有一天让我买蚂蚁果冻 蟑螂饮料

高蛋白的产品,但可能需要一定的时间,人们才会去吃

前阵子吃过院里老师做的地鳖,闭着眼睛吃,美味无比啊~~~估计营养肯定不错~唯一的缺憾就是看着太恶心,第一次吃需要有一定的勇气~

开发蜂尸食品有前景

    蜂尸，就是蜜蜂的尸体。过去，养蜂户往往把死蜜蜂作为废物清除、丢弃掉。其实，这是一种浪费。若利用它开发蜂尸食品，前景看好。　　 　　经科学测定，蜂尸中含有丰富的蛋白质、多种维生素和微量元素。通过技术处理，可加工成蜂糕、蜂精、蜂糊等多种保健食品，质量和味道优于蜂乳品，对增强人的体质、食欲、性欲以及加速病后康复，有显著的作用。近年来，在国际市场上，蜂尸食品已享有盛誉，可与蚂蚁食品媲美。　　 　　在我国，对蜂尸的药用价值，史书上就早有记载：蜂尸可健食益气，补虚益中，祛头风，除肿毒。现代医学研究还表明：蜂尸具有麻醉止疼、降低血脂和抗菌作用，是理想的防治感冒、皮肤癣、口腔疾病、胃溃疡及各种慢性炎症的理想药品。　　 　　我国是世界养蜂大国。据估计，每年死亡的蜜蜂有上千万公斤。如果能充分利用这些蜂尸资源，开发蜂尸食品，不仅能增加大量的新的保健食品，造福于人类；而且能变废为宝，获得较大的社会效益和经济效益。