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鱼的检验标准 [复制链接]

lerry2006
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t T
发表于 2006-04-24 14:20 |只看楼主
我想请教大家一个问题,我们公司要采购一批鱼,但不知道该设立怎样的验收标准,都有哪些项目,指标大概多少,望高手赐教!
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大龙虾
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t T
发表于 2006-04-24 16:12 |只看该用户

请问是冷冻的还是冰鲜的？

1，首先你要有一个明确的采购品种，就是什么鱼？

2，大小规格的确定（条重量和规格，比如长度）。

3，新鲜度的要求。比如是鲜鱼，鲜度标准就是VBN挥发性盐基氮的国家标准。

基本上是这些要求，有的特别的内容是要看你们企业的要求的。

请参阅以下内容：

http://www.cqaqs.gov.cn/detail.asp?pubID=78730&page=1
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lerry2006
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发表于 2006-04-25 16:33 |只看楼主

谢谢楼上的,非常感谢!
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