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如何可以去除安赛密的苦味啊 [复制链接]

jinhaiyang
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t T
发表于 2006-04-30 12:41 |只看楼主

如何可以去除安赛密的苦味啊
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站在山顶
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t T
发表于 2006-04-30 14:49 |只看该用户

少加点
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jinhaiyang
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t T
发表于 2006-04-30 15:02 |只看楼主

楼上的说点有用的好不我的意思是如何调掉
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lion_lyh
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t T
发表于 2006-04-30 15:57 |只看该用户

加点(贝塔)-环状糊精或甘氨酸[em01]

那个字母不会打,只好音译哈~~

[此贴子已经被作者于2006-4-30 16:43:01编辑过]
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jinhaiyang
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t T
发表于 2006-05-01 11:50 |只看楼主

谢谢楼上的啊,
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jinhaiyang
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t T
发表于 2006-05-01 12:53 |只看楼主

楼上的用什么样的比例配最好啊
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tjlee
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t T
发表于 2006-05-08 11:55 |只看该用户

1：1配阿斯巴甜最好
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siyuan
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t T
发表于 2006-06-29 15:59 |只看该用户

对头，要和其他甜味剂配合使用，会有增效的作用，特别是和阿斯巴甜。

 

[em05]
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nilltang
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t T
发表于 2006-07-02 16:11 |只看该用户

可惜阿斯巴甜不耐热耐酸啊。
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侯少
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侯生

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t T
发表于 2006-07-04 16:08 |只看该用户

海藻糖能明显抑制茶叶.咖啡等的苦涩味，你可以试试对你的是否有效？！
厂家直销：海藻糖、低聚果糖浓缩液、木瓜粉、木瓜蛋白酶、α-乙酰乳酸脱羧酶，http://www.海藻糖.com.
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gyyue
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t T
发表于 2006-07-07 11:46 |只看该用户

以下是引用侯少在2006-7-4 16:08:00的发言：
海藻糖能明显抑制茶叶.咖啡等的苦涩味，你可以试试对你的是否有效？！

那成本还不如用三氯蔗糖。
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czg0422
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t T
发表于 2006-07-15 15:30 |只看该用户

甜蜜素要跟安赛密安比合例

混合使用。然后再加一些氨基酸类的。

QQ：405302977
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cwh
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t T
发表于 2006-07-28 13:54 |只看该用户

市场上有种除甜味剂部分苦味的的新产品出现

QQ:329042823
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wms
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t T
发表于 2006-07-28 14:49 |只看该用户

海藻糖都可以应用在哪些乳制品中呢？
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zeng1234
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t T
发表于 2006-08-10 13:32 |只看该用户

以下是引用nilltang在2006-7-2 16:11:00的发言：
可惜阿斯巴甜不耐热耐酸啊。

这话反对，本公司的饮料产品ＰＨ３．８，ＵＨＴ１２１／６s或１００/30min都没问题，损耗不大，１８个月保质期内无明显变化
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