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应该没有对汤圆有具体的标准吧, 一般的卫生标准就有,比如你的产品的菌落总数，大肠菌群，致病菌（系指肠道致病菌和致病性球菌)等指标就有.

另外还有一些,理化指标：亚硝酸盐、蛋白质、脂肪、淀粉、水分、盐分、复合磷酸盐；感官指标：外观、色泽、组织状态、气味和滋味；标识：名称、净含量、厂名、厂址、配料表、产品标准代号、生产日期、保质（存）期、净含量等，

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