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为什么现在有些的鲜奶掺杂使假的检验方法不是太灵敏 [复制链接]

tiantian01
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  • 2006-05-04
1#
t T
发表于 2006-05-04 15:46 |只看楼主

为什么现在有些的鲜奶掺杂使假的检验方法不是太灵敏?

有谁能够告诉我,比较适用的方法.

谢谢~~
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wenbinhou
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t T
发表于 2006-05-04 17:01 |只看该用户

   由于牛乳的理化特性决定了它是一种容易搀假的食品，有些人借着繁荣的市场商机，为了牟取更多的暴利，不惜危害人们的健康，以多种方式向牛乳中搀杂使假。在我国不同地区搀杂使假种类也各不相同，市场上最普通、最方便的是往牛乳中搀入水，牛乳的比重在1.0280--1.0350之间，牛乳搀入水后，牛乳的比重明显降低，牛乳有稀薄感，颜色也不如优质牛乳白
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马尔蒂尼
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t T
发表于 2006-05-05 09:29 |只看该用户

如果有钱，就买先进的设备，

如果没钱，那就练习用嘴尝吧。。。用实验的方法结合口感进行验证。。。。。。。。
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站在山顶
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t T
发表于 2006-05-05 15:04 |只看该用户

举个例子看看
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tiantian01
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  • 2006-05-04
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t T
发表于 2006-05-05 18:22 |只看楼主

也想试着用嘴尝,可是也太难了点,品尝是在杀菌前还是后效果好 ,看样子也只有这个办法,如果买设备有什么比较经济适用的吗?
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