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吉野家牛肉饭
吉野家牛肉饭做法起源于日本民间的一种烹制方法,就是将佐料,配料烹煮入味后,放入主料.
具体将洋葱切丝,胡罗卜切丝后一起放到锅里煮(事先烧开热水),加几个姜片,加2小勺五香粉,加大喜大牛肉粉(吉野家店里写的是老汤,我用牛肉粉代替,不过小心过咸!),加点酱油一小勺,注意水稍没过菜就行(不多不少)
煮到胡罗卜变软,就加入超市买的牛肉卷(千万不能太肥!越瘦越好,否则....),过一小会就好了(肉从红色变熟肉色就行),然后将火关掉,放锅里焖15-20分(时间越长越入味),食前加热一下!
洋葱:胡罗卜:牛肉卷=2:1:3-4
首先声明,这个菜谱不是我发明地,但我已经实践了很多次,很好吃,每次LG都吃很多,而且说比吉野家好吃,关键是你做一大锅才不过20块钱左右,一顿都吃不了.
口味可以根据自己的喜好来调配,不必一定拘泥以上.
快试试吧,知道今晚该吃什么拉吧
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[此贴子已经被作者于2006-5-7 0:55:40编辑过]
