辽宁省日前发现以工业玉米淀粉冒充食用淀粉在市场上销售的情况。岱山县工商局于5月11日起对辖区内的农贸市场及市场周边副食品商店、超市展开了拉网式检查，共查获工业玉米淀粉74.4公斤。
执法人员在高亭农贸市场发现，两个摊位销售的小包装淀粉特别白。经查，这些小包装淀粉是摊主用分别产自山东和吉林的大包淀粉分拆后自行包装而成。其标注的生产标准均为GB12309-90，属工业用玉米淀粉标准。执法人员当场对查获的66公斤工业玉米淀粉予以扣留。
同时，衢山的工商执法人员在检查中，也发现有两家超市销售的淀粉存在“疑点”。其中一家陈列在柜台上的12包300克装不明淀粉，其包装袋上的执行标准号被人用白不干胶贴上，印上了食用玉米淀粉国家标准GB8885－88。另一家超市柜台上也发现同样情况的16包不明淀粉，包装不干胶上的标准号被改为GB8887－88。上述两种淀粉均为浙江金华某食品有限公司生产，揭开不干胶显示原执行标准为GB12309－90。目前，衢山工商分局已对上述28包淀粉予以封存，并对粘贴不干胶的情况作进一步调查。
据了解，工业玉米淀粉通常用于刷墙涂料加工及造纸等用途。其中含有大量砷﹑铅、铝等重金属，长期食用会对人体的肝、肾及呼吸道产生危害。而且可能要很长时间才能发作，到发现时，往往为时已晚。国家明令禁止不得用来加工食品。本报提醒，消费者在购买时一定要注意识别标准号。另外工业玉米淀粉的价格一般比食用玉米淀粉低，所以消费者切莫贪图便宜。
