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乳制品乳化稳定剂、香精 [复制链接]

sension
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t T
发表于 2006-05-16 14:42 |只看楼主
大家好，我是做这个的，大家有什么需要、问题可以问我
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okfood2003
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t T
发表于 2006-05-17 17:36 |只看该用户

你是哪个公司的？产品的稳定性能怎么样？做玉米乳的稳定剂有吗？
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wine
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t T
发表于 2006-05-20 21:18 |只看该用户

鲜牛奶一般加什么香精？哪家公司的牛奶香精在鲜奶中应用较好
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sension
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t T
发表于 2006-05-22 15:24 |只看楼主

是丹尼斯克公司的，稳定性好是公认的，玉米乳稳定剂是有的
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sension
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t T
发表于 2006-05-22 15:25 |只看楼主

那要看你需要什么风味。

牛奶香精，我认为奎斯特Quest和丹尼斯克的都不错
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okfood2003
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t T
发表于 2006-05-24 16:45 |只看该用户

丹尼斯克就不要在这宣传了吧[em01]

业内人都知道！

[em07]
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qs007789
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t T
发表于 2006-08-25 17:52 |只看该用户

介绍一下做的比较好的原味酸奶，草莓酸奶香精。
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han4cy5
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t T
发表于 2006-08-29 13:02 |只看该用户

请问一下：有些产品能隔着膜闻到香味，有些不行，为什么？
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