交流讨论一下卤制品 - 食品研发论坛

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发送短消息 UID 181569 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 hzic_001 组别新手上路帖子32 积分228 威望198 性别注册时间2006-03-25	1^# 字体大小: t T 发表于 2006-05-17 14:43 \|只看楼主本人对卤制品比较感兴趣，特别煌上煌之类的，特别喜欢吃他的嫩笋，鸭翅膀等。想了解一下卤制品的制作工艺，不过一直不得要领，不知道坛里有没有从事这一行的高人，另外，精武鸭脖的鸭脖辣的很入味，就算爵到骨头还是觉得辣，很过瘾，不知道怎么做到的。还望高人指点，以解心中之祸。
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发送短消息 UID 181569 精华 0 查看公共资料搜索主题搜索帖子 hzic_001 组别新手上路帖子32 积分228 威望198 性别注册时间2006-03-25	2^# 字体大小: t T 发表于 2006-05-17 14:44 \|只看楼主应该是惑，打错了


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