食品论坛

注册

 

发新话题 回复该主题

关于结冷胶 [复制链接]

1#

现在很多果汁饮料在使用结冷胶,但是在使用过程中,存在很多问题,1、使用量控制不好,将会出现凝胶现象;2、使用不好,将会出现相反的效果。

大家在使用过程中,遇到过什么样的问题,拿出来大家共同讨论啊!!!

分享 转发
TOP
2#

为什么没有人跟贴,没有人用过吗?还是不敢?无所谓,大家互相交流吗?

TOP
3#

么用过!咋说嗫?
TOP
4#

路过`~~~~~~~~~~~~
TOP
5#

首先感谢浙江天伟--小王的大力支持,有机会多联系,我们使用乔富的结冷胶,使用过程中存在很多问题,请多多指教。

 1、使用过程中,存放一段时间后会出现凝胶,结块现象,不容易分散;

2、如果控制不当,导致产品(果汁)分层严重,上为清汁,下为果肉;

请指教!

TOP
6#

近来,我也是正跟小王在探讨试用中……
TOP
7#

一般在果汁的添加量是多少呢?
TOP
8#

果冻中倒比较常用~问题也有不少!欢迎讨论!

jinjin2765@yahoo.com.cn

TOP
发新话题 回复该主题