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贵州日报5月19日讯(欧杰) 近日,德江县工商局青龙工商所对青龙镇食用玉米淀粉市场进行专项检查时,现场查获一超市销售“东平湖”牌工业用玉米淀粉给消费者食用。

该产品的质量标准为:GB12309-90;每袋净重:25±0.12(kg);总重量300公斤,总价值1000余元。该产品属工业玉米淀粉,对此,执法人员依法对该产品进行扣留,并立案调查,目前,此案正在进一步调查处理之中。(完)



新闻背景

食品玉米淀粉的标准文号为GB8885-88,GB12309-90代表的是工业玉米淀粉国家标准。

在食品玉米淀粉的国家标准中,将卫生指标列为单独一项,明确了食品玉米淀粉中的二氧化硫、砷、铅的最大含量,而工业玉米淀粉的国家标准中就没有这么细致的规定。显然食品玉米淀粉的国家标准就是在保证其食用上的安全性。工业玉米淀粉则只能用于制作糨糊、造纸和涂料加工等,不能用于食品加工,也因为标准低,价格要相对于食用玉米淀粉低很多。

如果食用的玉米淀粉是按照工业标准加工而成的,因其含有的二氧化硫、砷、铅可能大量超标,长期食用将会对人体的呼吸道、肾脏等器官造成损害。