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讨论喷雾干燥的发展－－载体 [复制链接]

koeiyan
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1#
t T
发表于 2006-05-24 11:42 |只看楼主

现在常用的喷雾干燥的载体是？

在粉末香精中的载体是？奶精的载体是什么？

在乳化香精中，一般用阿拉伯胶做乳化稳定剂，能用淀粉去降低成本的前景怎样？

淀粉界的公司无不看着这个市场。不知现在情况怎样？
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sunkeen
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t T
发表于 2006-05-24 14:29 |只看该用户

淀粉有一个致命的弱点！水溶性。
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koeiyan
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3#
t T
发表于 2006-05-26 10:41 |只看楼主

能具体说一下，在哪里应用存在水溶性问题？
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jfangjun77
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4#
t T
发表于 2006-05-26 14:32 |只看该用户

用于饮料以及液体食品水溶性是比较重要的。
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一辈子孤单
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t T
发表于 2006-05-26 20:31 |只看该用户

不太知道，回去查查
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zhwx0406
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t T
发表于 2006-05-29 17:28 |只看该用户

可以用淀粉酯吧？亲水亲油都有
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zhwx0406
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t T
发表于 2006-05-29 17:29 |只看该用户

我的老板是微胶囊的专家
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renren
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t T
发表于 2006-06-12 09:21 |只看该用户

zhwx0406你的老板是谁啊　，小弟我想请教他一些问题

淀粉没有阿拉伯胶好溶解

这在工业化中有一定的问题啊
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johnsonli
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t T
发表于 2006-06-20 16:30 |只看该用户

绝大多数都用有乳化作用的变性淀粉和麦芽糊精或者环糊精，淀粉在这一领域的应用已经相当成熟。

我公司有这方面的进口变性淀粉。感兴趣的话，可以和我联系：woaishipin@yahoo.com.cn

[此贴子已经被作者于2009-3-11 16:49:30编辑过]
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zgy26
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t T
发表于 2006-06-23 09:09 |只看该用户

倒底行不行啊！
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foods609
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t T
发表于 2006-07-04 14:14 |只看该用户

没问题！我公司也是专业做这一块的！
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hong
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t T
发表于 2006-07-06 11:52 |只看该用户

微胶囊我不是绝对的专家，但是我手下有绝对的专家。其实淀粉也要转化，从严格意义上应该说载体是淀粉糖类
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t T
发表于 2006-07-06 12:48 |只看该用户

以下是引用hong在2006-7-6 11:52:00的发言：

微胶囊我不是绝对的专家，但是我手下有绝对的专家。其实淀粉也要转化，从严格意义上应该说载体是淀粉糖类

欢迎你和你的下属来论坛跟大家交流哈，希望可以多多支持论坛哦！[em07]
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xqz619
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t T
发表于 2006-07-12 14:16 |只看该用户

我的鸡蛋粉也是喷雾干燥的方法生产的，但是并没有什么载体呀？
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yiyangbu
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t T
发表于 2006-08-10 16:51 |只看该用户

请问您老板是？能告诉联系方式吗？我们也是一家做微胶囊的专业生产厂家？有技术上的问题想向师傅请教？
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