我与公司老总借着去上海采购冷却设备这一机会，去参加了２９日在上海开展的＂第六届国际食品包装与加工技术博览会＂．参加完后有较多感想，这里跟大家分享一下．
２８日晚１１点的飞机，还晚点了半小时，去到上海到了酒店以后已后已是半夜２点过，又被拉出去吃东西，回来睡觉已经是４点过了．睡了３小时左右，８点起床了．因为我们要买的冷却设备的厂家也在参加这个博览会，所以我们就径直去了博览会现场．
到达现场已是１０点左右了，地址在上海市浦东新区龙阳路展览馆．规模非常庞大，旁边还有一个国际家具展．到了现场的第一感觉：这鬼佬怎么这么多？？几乎两步路就一个鬼佬，其实当中还有韩国与日本的我看不出来，大概应该有１／３的外国人吧．
登记后进入了会场。食品展会共分了Ｅ１、Ｅ２、Ｅ３三个区，初步看了一下门口的名录，参展的公司大概有３００家公司有展位，另外还有数百家参展的公司无展位，只能被提供查询、联系服务。
我们进入会场后，真是热闹非凡。公司有序地在展位上一字排列着，业务员热情地为顾客介绍产品，试用、试吃、高声宣传的比比皆是。相反，外国佬显得比较沉默，他们要么在自己公司的展位上摆了ＰＯＳＳ做活广告，要么逛来逛去地寻找合作厂家。我们主要是找食品原料供应商、设备供应商，然后就是参观一下同行的产品，启发一下我们的加工与包装新思路。非常顺利我门一开始就找到了数家原料供应商，而且原料质量应该说都比我们目前的状况要好得多，并且能够做到稳定。他们大多数是国外贸易中间商。设备方面，我们来到了我们之前联系好的商家的展位，初步参观了一下设备后又到其他的设备厂商的展位上发掘其他机器。设备代理商在这里参展的也不少，他们主要代理的是台湾、德国的设备，技术含量比较高，比较先进，当然，价格不菲。我们很快就找到了我们需要的设备的很多家供应商，索取资料和现场观摩后我们准备回公司再详细做一个比较才决定采购意向。
其实这次展会对我们来说最大的收获都不是这些，而是我们通过参观机械设备的时候，突然有了灵感，准备把公司的产品转型，还有就是突然发现了公司几样长期仍掉的东西可以变废为宝，但就后一样算起来，一个月就可为公司创造纯利润５万多元，而且还开创了另一类市场上几乎为空白的新产品。而第一点，我们产品转型以后，几乎已可以说把我们目前的竞争对手可以抛下很远的距离，甚至抢光他们的市场份额，当然，需要部分前期投入。
下午，我们之前联系那家厂家把我们接到了他的厂里，我们买东西现场实验了冷却效果和出品率以及粘黏情况等几个指标，应该说效果还是比较好的。
晚上已经累的不行了，可又被拉着去外滩逛，完了到钱柜唱了３小时歌，又送了三小时，折腾到半夜５点后睡了３个钟.........
这次展会让我看到了食品加工行业其实正处在一个高速发展的阶段，有很多新设备问世，甚至以前的老设备也增加了很多意想不到的功能，也许谁先用了这些设备，谁就能挖到一桶金呢。关键是参与展会的同时，结合公司的实际，我们会突然得到灵感和启发，也许这也就是公司壮大的一个机会啊。以后好的展会还是要多多参加的。
好了，因为我进去仅重点看了肉制品方面的有关东西，其他可讲的也不多，就和大家分享一下我的收获吧，写得简单，见笑了。
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[此贴子已经被作者于2006-5-31 10:58:26编辑过]
