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楼主:xiufeng

速冻食品（水饺、汤圆）生产缺陷的改善 [复制链接]

jiangzk123
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t T
发表于 2007-12-29 10:44 |只看该用户

呵呵   谢谢楼主的无私
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zjc5588
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t T
发表于 2008-01-08 19:57 |只看该用户

可是我们公司生产的水饺粉面筋不是太高，添加淀粉会冲淡面筋啊，那怎么办？
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郑州百家
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t T
发表于 2008-01-09 10:22 |只看该用户

谢谢,写的非常好
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郑州百家
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t T
发表于 2008-01-16 11:38 |只看该用户

我是专门做速冻食品的,对于速冻食品的生产、研发有好几年的经验了，如果有什么需要的，大家一起切磋。
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好滋味
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t T
发表于 2008-02-10 17:03 |只看该用户

俺想做点元宵，可是没有做过不做点怎么想糯米粉里面加水？哪位老师知道？教教俺！先谢了
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guawu607
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发表于 2008-02-10 23:49 |只看该用户

xie谢谢分享               
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冰麒麟
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发表于 2008-12-17 10:46 |只看该用户

我是速冻食品刚入行的，向各位大哥大姐拜码头来了。
请问大家有群吗？我的QQ：834183947
希望得到大家的指点。
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liuzhi
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发表于 2013-12-04 21:23 |只看该用户

ganxie1111
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