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发表于 2006-05-31 20:18 |只看楼主

GB2760《食品添加剂使用卫生标准》规定：着色剂－姜黄（08.102）在酱腌菜中的使用限量为“使用量以姜黄素计0.01g/kg”。

请教各位仁兄，有谁能够提供姜黄素的检测方法？

不胜感激！