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腌渍果蔬食品GMP手册 [复制链接]

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t T
发表于 2006-06-06 13:17 |只看楼主

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泡菜
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t T
发表于 2006-06-13 10:04 |只看该用户

不错，顶
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jschwh64
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t T
发表于 2006-06-15 11:25 |只看该用户

谢谢你![em04][em08][em08]
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cxk11125
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t T
发表于 2006-07-28 13:15 |只看该用户

非常感谢楼主！我想在腌渍蔬菜行业发展，我知道传统的生产工艺，可我不熟悉工业的运作，楼主可以帮我这个忙吗？如果可以得到你的帮助，我将万分感激。我的QQ：343639540，欢迎你的到来。
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yhd611
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t T
发表于 2006-07-28 14:19 |只看该用户

   不错不错  [em04]
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shaowenwen
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t T
发表于 2006-12-21 13:20 |只看该用户

正需要,好贴
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九天揽月
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t T
发表于 2007-01-04 22:19 |只看该用户

怎么看啊老大？
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LWTi6660
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t T
发表于 2007-01-27 20:18 |只看该用户

楼主怎么看的.[em03]
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zw766900
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t T
发表于 2007-02-02 17:50 |只看该用户

谢谢分享了。。。。。。。。。。
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rolandwell
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t T
发表于 2007-02-05 14:30 |只看该用户

感谢分享~~楼主是好人~~~
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阿普
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t T
发表于 2007-07-13 09:19 |只看该用户

楼主，你的资料真多，谢谢分享
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rapid666
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t T
发表于 2007-07-23 22:34 |只看该用户

前段时间出口日本的腌渍蔬菜谷氨酸严重超标，被欧盟通报，不知道在生产中为是么不对谷氨酸添加和含量进行检测，尤其在成品质量控制上。现在国外在调味品及其产品中采取酶法见检测谷氨酸含量，我们 可以参考和学习啊。
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rapid666
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t T
发表于 2007-07-24 22:42 |只看该用户

最近一期欧盟通报，对我国出口日本转欧盟的盐渍蔬菜谷氨酸超标进行了通报，据了解，我国蔬菜生产在质控上没有对这一指标进行监测，这是否造成严重超标的主要原因啊 。近年来，欧盟在食品中谷氨酸监控上又明确规定限值，而且也对检测方法进行了要求，我们是否应该参考参考啊
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jiangly1984
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t T
发表于 2007-12-08 22:05 |只看该用户

不错，顶！
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xgh
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t T
发表于 2007-12-31 16:08 |只看该用户

谢谢
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