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食品企业质量管理 [复制链接]

1#

    食品企业的质量管理应该是独立形式职权的,应该响应立法和执法相分开的原则!!!!

    大家都来在这个话题上发表自己的意见!!!

 

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2#

在现有体制下,部门越多死的越快.

 

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有无具体的案子.这样讨论比较难
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4#

对的,在食品生产企业中,就应该管理成分细分化,并不是部门越多死的越快,要具体问题具体分析,大家可以参考一下蒙牛.管理非常到位.
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以下是引用kittyliy78在2006-6-27 15:31:00的发言:

在现有体制下,部门越多死的越快.

 

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我赞成,其原因是不负责任,谁都不做事,只会讲话。
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6#

同意楼上意见
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7#

要看企业规模吧,也要看企业的作风是不是务实,干事的人是否务实,部门之间沟通是否畅通。

比如:开发产品的部门(研发部)、制定质量标准的部门(技术部)、执行质量标准的部门(生产部门)、检查监督质量标准执行情况的部门(质检部)

有的公司技术部、研发部、质检部是作为一个部门的,有的研发单独,技术和质检是一个部门,有的质检独立,技术和研发是一个部门,当然叫法各异。

如果部门之间沟通的好,没有本位主义,也就无所谓了,存在问题马上提出来,各部门协调解决。

如果沟通不好,本位主义严重,可以说工作起来举步维艰。

研发的开发产品的时候根本不考虑公司的能力和设备;技术部制定标准的时候,不了解车间的实际情况,标准评审的时候,生产部门认为这不关自己的事,应付了事,标准执行的时候不符合实际成为车间擅自改变标准的借口,质检部门夹在中间是否难言。

如此运行的话,扯皮严重,必然导致大量问题的出现。

[此贴子已经被作者于2006-11-30 10:14:05编辑过]

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8#

以下是引用东海钓夫在2006-11-30 9:38:00的发言:

要看企业规模吧,也要看企业的作风是不是务实,干事的人是否务实,部门之间沟通是否畅通。

比如:开发产品的部门(研发部)、制定质量标准的部门(技术部)、执行质量标准的部门(生产部门)、检查监督质量标准执行情况的部门(质检部)

有的公司技术部、研发部、质检部是作为一个部门的,有的研发单独,技术和质检是一个部门,有的质检独立,技术和研发是一个部门,当然叫法各异。

如果部门之间沟通的好,没有本位主义,也就无所谓了,存在问题马上提出来,各部门协调解决。

如果沟通不好,本位主义严重,可以说工作起来举步维艰。

研发的开发产品的时候根本不考虑公司的能力和设备;技术部制定标准的时候,不了解车间的实际情况,标准评审的时候,生产部门认为这不关自己的事,应付了事,标准执行的时候不符合实际成为车间擅自改变标准的借口,质检部门夹在中间是否难言。

如此运行的话,扯皮严重,必然导致大量问题的出现。


很赞同.

但我觉得最重要是作为企业的领导者的意识问题,  他不重视的, 你白做的,

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9#

分工,协作
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10#

责、权、利要清清楚楚才可不称为鸡肋部门
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11#

首先需要好的领导,明智的领导

如果领导对什么都不重视只在乎钱的话

那下面就算请的都是管理精英也是白搭

再次需要下面的管理阶层有分工合作,责任分明的意识.而不是各管个的,你走你的阳关道俺过俺的独木桥,责任这事嘛能推得一干二净最好.

最后所以人都要有集体意识,不管是扫地的还是坐办公室的.

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12#

以下是引用fssimon88在2006-11-30 12:20:00的发言:
以下是引用东海钓夫在2006-11-30 9:38:00的发言:

要看企业规模吧,也要看企业的作风是不是务实,干事的人是否务实,部门之间沟通是否畅通。

比如:开发产品的部门(研发部)、制定质量标准的部门(技术部)、执行质量标准的部门(生产部门)、检查监督质量标准执行情况的部门(质检部)

有的公司技术部、研发部、质检部是作为一个部门的,有的研发单独,技术和质检是一个部门,有的质检独立,技术和研发是一个部门,当然叫法各异。

如果部门之间沟通的好,没有本位主义,也就无所谓了,存在问题马上提出来,各部门协调解决。

如果沟通不好,本位主义严重,可以说工作起来举步维艰。

研发的开发产品的时候根本不考虑公司的能力和设备;技术部制定标准的时候,不了解车间的实际情况,标准评审的时候,生产部门认为这不关自己的事,应付了事,标准执行的时候不符合实际成为车间擅自改变标准的借口,质检部门夹在中间是否难言。

如此运行的话,扯皮严重,必然导致大量问题的出现。


很赞同.

但我觉得最重要是作为企业的领导者的意识问题,  他不重视的, 你白做的,

我赞同,所以这样的企业难作大。
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13#

要看企业规模吧,也要看企业的作风是不是务实,干事的人是否务实,部门之间沟通是否畅通。

比如:开发产品的部门(研发部)、制定质量标准的部门(技术部)、执行质量标准的部门(生产部门)、检查监督质量标准执行情况的部门(质检部)

有的公司技术部、研发部、质检部是作为一个部门的,有的研发单独,技术和质检是一个部门,有的质检独立,技术和研发是一个部门,当然叫法各异。

如果部门之间沟通的好,没有本位主义,也就无所谓了,存在问题马上提出来,各部门协调解决。

如果沟通不好,本位主义严重,可以说工作起来举步维艰。

研发的开发产品的时候根本不考虑公司的能力和设备;技术部制定标准的时候,不了解车间的实际情况,标准评审的时候,生产部门认为这不关自己的事,应付了事,标准执行的时候不符合实际成为车间擅自改变标准的借口,质检部门夹在中间是否难言。

如此运行的话,扯皮严重,必然导致大量问题的出现。

说得太好了

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如果赋予每个人的权利不能得到相应的义务回报,那问题就严重了!

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15#

看企业的作风是不是务实,干事的人是否务实,部门之间沟通是否畅通。

这个很重要A!

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