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发酵酸豆奶 [复制链接]

rat820813
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t T
发表于 2006-06-09 11:27 |只看楼主
[em04]
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阿杜
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t T
发表于 2006-06-09 12:04 |只看该用户

谢谢
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wawjwowo
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t T
发表于 2007-05-15 19:13 |只看该用户

看看，谢谢！
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smw
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t T
发表于 2007-08-09 17:51 |只看该用户

很有价值！学习！
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shuyong
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t T
发表于 2007-08-09 18:26 |只看该用户

不错[em24][em24][em24]
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张荣宁
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t T
发表于 2007-12-19 17:58 |只看该用户

 

[em06]
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guawu607
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t T
发表于 2008-03-11 08:10 |只看该用户

发酵酸豆,很有意思,高兴
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河海遥
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t T
发表于 2008-03-20 16:37 |只看该用户

我想知道口感如何,能否被多数人接受
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sunday43793694
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t T
发表于 2008-03-20 16:40 |只看该用户

[em11]这个我做过   口感十分不好   我喝了就想吐     而且状态不稳定,感官效果也不好
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河海遥
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t T
发表于 2008-03-27 16:31 |只看该用户

这个我 也做了，就是感觉不好，所以才想知道大家的想法，我尝的感觉和上一家差不多，但也没有那么难喝，只是味道怪怪，不容易接受。
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小胖
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t T
发表于 2008-03-27 17:52 |只看该用户

谢谢！学习一下！
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特别来宾
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t T
发表于 2008-04-20 15:47 |只看该用户

谢谢分享
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xinyu0122
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t T
发表于 2008-04-25 16:21 |只看该用户

我们也做了一款发酵酸豆奶饮料和发酵酸豆奶，大豆蛋白含量占总蛋白的90%，市场反映还不错。很多客户都很认可口感啊，有兴趣的朋友，可以一起切磋啊。
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hahawolai
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t T
发表于 2008-05-14 02:30 |只看该用户

直接用豆浆做过，没进行更多实验。

很细腻，水乳易分离。味道用天然香料很容易盖住豆子的味道。很不错。
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河海遥
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t T
发表于 2008-05-21 13:40 |只看该用户

用大豆蛋白比用豆浆做的口感要好些,豆味小些
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