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各位同行好,有做肉干、肉松的吗?可以认识一下吧,可以在论坛中加我为好友,我的QQ号码现在忘记了,在家里的电脑上,明天再传上来。
有做研发的也可以认识一下,因为现在这个社会是提倡互相学习才不会等死,不再是那个教会徒弟饿死师傅之说了。
真诚的欢迎各位加入肉制品群。(我会建一个肉制品群的)
[此贴子已经被作者于2006-6-12 17:06:33编辑过]
您好!我在台湾企业做了9年的肉类加工技术,我的师傅是台湾高雄的黄意隆先生,毕业于台湾成功大学,跟随他学到了他们家很多地道的台湾肉类制品的加工技术和配方,主要产品有:台湾肉松、肉干、肉条、台湾香肠、台湾贡丸、台湾烧肉粽、台湾热狗肠、鱼丸鱼豆腐等等!!
欢迎您跟我交流技术和在台湾企业的心得,我的电子邮箱:cnq941874@163.com
请用短信跟我交流:13422441981
我在台资企业干了多年,对烤肠\肉松\肉干(粒)\肉脯等台式肉制品有一定的研究,欢迎与各位讨论研究.通联: kittyliy@sina.com
有事可以联系我QQ331260421
嘟嘟`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
我喜欢吃肉松~!~~~可是长那么大没吃过~!