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近年来，食品中农兽药残留、重金属、生物毒素等已引起全世界的普遍关注和重视。但是，随着科学技术的不断发展和人们对食品包装接触物质安全性认识的提高，食品包装接触物的安全性也正被发达国家所重视。2004年2月18日，德国向欧盟委员会通报来自中国的厨房用具中4, 4一二氨基甲苯超标；2004年3月16日，英国向欧盟委员会通报来自中国的塑料杯中检出甲醛；2004年1月23日和3月1日，意大利向欧盟委员会通报来自中国的绿豆粉丝所用包装不符合食品包装要求。可以看出，欧盟已加强了对食品包装接触物安全性的检查。
欧盟关于食品包装和接触材料的指令很多，主要是1989年12月21日通过的关于食品接触材料的一般法规要求，即89/109/EEC指令。该指令所称食品接触材料是指所有能够接触到食品的材料，如塑料包装材料、玻璃瓶、咖啡机及汤匙等。该指令规定食品包装必须是安全的，包装材料不应引起改变食品味道、外观、质地的化学反应，也不能改变食品化学组分，即使这种改变是有益的也不许可，而且其迁移物质总量不能超过一定的限值。
其他特殊指令有：84/500/EEC指令规定了陶瓷中镉和铅的限量。该指令规定了有可能从装饰物或釉料中释放的锡和铅等迁移物质的限量及分析这些物质迁移的检测方法。具体标准如下：
种类 PbCd 高度小于25mm，不论 是容器还是非容器 0. 8mg/d㎡ 0. 07mg/d㎡ 其他容器 4. Omg/1 0.3mg/1 餐具，大于3升的包 装或储存容器 1 ．5mg/1 0.1mg/1
90/128/EEC指令及其以后8个修改指令（92/39/EEC、93／9/EEC、95／3/EEC、96／11／EEC、1999／91/EC、2001/62/EC、2002/17/EC和2002/72/EC指令）规定了塑料的使用，这些修改指令主要是更新了允许用于食品包装批准物质（如单体和添加物）的名单。其中2002/17/EC规定：从2003年起，对于含有二乙烯基苯且不符合该指令中有关限量规定的塑料原料及制品，各成员国应当禁止其加工、进口；从2004年起在欧盟范围内禁止加工、进口不符合该指令要求的与食品接触的塑料原料及其制品。2002/72/EC指令规定：塑料包装物或容器用于包装或盛装食品的，在该食品储存过程中，包装物其组成物质迁移到食品中的限量为10mg/dm2。如果是以容器形式盛装食品的，那么，该容器迁移到食品中的物质总量不能超过60mg/kg。所有包装物质材料迁移到食品的总量为60mg（迁移物质）/kg（食物）。
欧盟委员会2003年11月17日提出了有关食品接触材料法规的修订议案。在原有法规的基础上提出了一项更现代化的技术措施，引进“活性”包装及“智能”包装措施。如自动延长保质期、自动监控和标示食品的新鲜度等。议案提出允许采用含有活性成分的包装材料，只要这些包装材料符合欧盟其它有关食品安全方面的法规。在标识信息中必须明确地告知消费者活性包装材料的种类。该议案还提出有关追溯方面的规定，以便对生产和销售各个环节中使用的食品接触材料都能被识别。该议案现已提交欧盟理事会和欧洲议会的共同决策程序进行初步审议。
欧盟关于食品接触材料的相关法规可以查询下列网址：
http://europa.au.int/comm/food/food/chemicalsafety/foodcontact/legisl_list_en.htm
我国出口欧盟的食品，其内包装以塑料包装为主，其主要成分是LDPE（低密度聚乙烯）和LLDPE（线形低密度聚乙烯）。而欧盟对塑料包装物的研究是目前世界上最全面、最深入的。欧盟测定塑料包装物中的迁移物质主要是低分子有机物质，如：甲烷、乙烯、乙烷、甲醇、丙二烯和丙烯等。测定方法是根据包装物所包装的选择模拟食品（水溶性和脂溶性两种）。为此，建议各出口欧盟的食品生产企业对食品包装物、食品用具、厨房用具等食品接触物的安全性应引起高度重视，一方面要加强食品包装接触物质安全性的研究，另一方面要选择符合欧盟要求的塑料原料作为包装物。
