液体麦精是从融化麦芽中提取糖水，随后使之浓缩成粘性糖浆生产而来。同时麦精保留了麦芽里的大多数的基本氨基酸、半基本氨基酸、维他命和矿物质。
因体麦精是液体麦经过干燥制成的产品。该产品保强有留了液体麦精的营养成份，而且麦香味纯正，运输保存和使用更加方便。可以广泛应用在糖果七克力、烘焙、饮料、便利食品、调味品、早餐谷物、肉等产品中。
其作用包括加香、香味强化、香味补充、甜度扩充、添加风味、掩盖异味、产生粘性质地、提高口感、保脆、控制水分、提高品质、标准色泽、遮盖一些香味、提高浓味、清洗标签、膨胀剂等。
目前在一些固体饮料中如（阿华田, 雀巢
Caro 等）使用较多，另外象乳制品中的麦香奶或早餐奶中使用较多，在糖果巧克力、调味品、肉制品中，也有不少客户用固体麦精来开发新产品。
我们有一系列零售产品详细应用说明。这些信息包括：用量、包括点、扩充作用、添加作用，另加香味说明以及建议麦芽配料香味、外观和香味。
如果大家有兴趣的话，可以与我一同来探讨该产品的应用。
